Tłuszcze ważne dla zdrowia

Podobnie jak białka i cukry, tak samo i tłuszcze są bardzo istotne dla naszego zdrowia i nie można tak po prostu z nich rezygnować. Owszem, można zmniejszyć ich spożywanie, to akurat będzie korzystne dla zdrowia, ale zawsze trochę ich potrzebujemy. Dlaczego? Przede wszystkim dlatego, że spełniają one szereg istotnych funkcji. Jakich? Najlepiej wyjaśnić to podając i wyjaśniając rodzaje tłuszczów z jakimi możemy mieć do czynienia. Tłuszcze, inaczej określane tłuszczowcami czy lipidami nie rozpuszczają się w wodzie, rozpuszczają się w rozpuszczalnikach organicznych
Dzielą się na tłuszcze proste i złożone. Tłuszcze proste to tłuszcze właściwe – (nienasycone – są ciekłe: oleje i tłuszcze roślinne; i nasycone – są stałe w temperaturze pokojowej, tłuszcze zwierzęce) estry gliceryny i kwasów tłuszczowych a ich funkcja to energetyczna (materiał zapasowy) ważna podczas ciąży i funkcja termoizolacyjna. Do tego dochodzą tak zwane woski, które są estrami wyższych kwasów tłuszczowych i tak zwanych wyższych alkoholi jednowodorotlenowych
A ich funkcja? Izolacja przed utrata wody. Dalej mamy sterydy – funkcja regulacyjna, hormony męskie, płciowe. Nadmierna ilość szkodzi – przerost mięśnia sercowego, nagromadzenie cholesterolu, zaburzenia hormonalne oraz sterole – cholesterol – składnik błony komórkowej w komórkach zwierzęcych. Jak chodzi o tłuszcze złożone to istnieją glikolipidy – zawiera w swym składzie resztę cukrową i fosfolipidy – jedna grupa hydroksylowa zastąpiona kwasem fosforanowym.

Białka w życiu człowieka a dbałość o zdrowie

Usuwanie jakichkolwiek niezbędnych człowiekowi do prawidłowego funkcjonowania składników, które pełnią w organizmie istotne funkcje nie jest korzystne. Człowiek potrzebuje cukrów, tłuszczy i białek, aby odpowiednio funkcjonować, a więc jakakolwiek dieta wyłączająca te składniki z diety, o ile nie jest zalecone przez lekarza nie ma sensu i może nam bardziej zaszkodzić niż pomóc. Dlatego pamiętajmy, że najważniejszy jest umiar. A dlaczego na przykład białka są tak istotne?
Białka to tak zwane związki organiczne o olbrzymiej masie cząstkowej, zbudowane z aminokwasów, a w organizmach żywych występuje ich ponad dwadzieścia tysięcy. Aminokwasy zawierają dwie grupy funkcyjne: karboksylową COOH – ma właściwości kwasowe i aminowa NH2 – ma właściwości zasadowe a do tego dodatkową grupę karboksylową, aminową, siarkę, grupy aromatyczne itp. Białka mogą mieć strukturę pierwszorzędową, drugorzędową, trzeciorzędową i czwartorzędowa (jak wyglądają też trzeba wiedzieć). A jakie są ich funkcje? Na przykład enzymatyczna (są biokatalizatorami), reakcja endoergiczna (podnosi energię aktywacji), reakcja egzoergiczna (podnosi energię aktywacji), koenzym – niebiałkowa część enzymu, budulcowa – tworzą włókna nadające sztywność organizmowi (budują włókna mięśniowe – aktyna i miozyna). Do tego odpowiadają za ruch i oczywiście mogą być materiałem zapasowym (np. u roślin motylkowych). W skrócie po prostu odpowiadają za budowanie tak potrzebnych nam mięśni.

Dbałość o zdrowie a cukry

Ludziom nierzadko wydaje się, że aby dbać o zdrowie trzeb wyrzec się cukrów, które powodują, że tyjemy i stajemy się nieatrakcyjni. Zapominamy jednak o to, że dbałość o zdrowie polega przede wszystkim na dostarczaniu organizmowi tego co potrzebuje, a nie odejmowaniu i że tak naprawdę całą winę za wszystko ponosimy my sami, bowiem to nasz nieodpowiedni styl życia powoduje to tycie a nie cukry same w sobie. Cukry są nam bardzo potrzebne. Dlaczego, wyjaśnimy przedstawiając czym one właściwie są i jaka jest ich funkcja. Otóż cukry czy cukrowce (węglowodany) są aldehydami albo ketonami, zawierają wiele grup OH (one nadają słodki smak).
Dzielą się na cukry proste: ALBO dzielimy na aldozy i ketozy ALBO na triozy, tetrozy, pentozy, heksozy heptozy jak i na cukry złożone, a więc oligosacharydy i polisacharydy. Cząsteczki cukru mogą łączyć się ze sobą (zwykle między 1 i 4 węglem – wiązanie polisacharydowe z wydzieleniem wody) i powstają polisacharydy i oligosacharydy. Przykładowe cukry złożone to polisacharydy – skrobia, glikogen, hityna, celuloza oraz oligosacharydy – maltoza, sacharoza, laktoza. Funkcje cukrowców są następujące – jak chodzi o cukry proste to jest to funkcja energetyczna, funkcja fotosyntezy, wchodzą w skład kwasów nukleinowych, występują w błonach komórkowych i wchodzą w skład przenośników energii (ADP). Cukry złożone tymczasem są materiałem zapasowym (u roślin – skrobia, u grzybów i zwierząt glikogen). Budują ściany komórkowe. Ich znaczenie jest więc ogromne.

Układ pokarmowy człowieka

Aby żyć zdrowo konieczne jest odpowiednie dbanie o zdrowie, a więc o układ pokarmowy, który spełnia w naszym organizmie tak istotną rolę. Układ pokarmowy to zespół narządów spełniających różne funkcje. Jego głównym zadaniem jest pobieranie pokarmu i jego przeróbka mechaniczna, czyli rozdrabnianie, połykanie, mieszanie pokarmu i transport, a inne funkcje to funkcja chemiczna, czyli trawienie i wchłaniania strawionych substancji oraz wydalania tego, czego organizm nie potrzebuje, lub czego nie zdołał przetworzyć. Budowa tego układu zależy od rodzaju pobieranego pokarmu, a nieodłącznymi elementami tego układu są gruczołu trawienne, czyli wątroba i trzustka. Nierozerwanie związany z układem pokarmowym jest układ wydalniczy, który dla prawidłowego działania również potrzebuje odpowiedniego odżywiania. Ogromną rolę w dbaniu o zdrowie czyli w doprowadzeniu organizmu do dobrego stanu odgrywają przeróżne składniki, które musimy dostarczać do organizmu po to, aby on prawidłowo funkcjonował. Nie ma więc tak naprawdę sensu żadna dieta w stylu diety wegetariańskiej, bowiem trudno jest dostarczyć z nią odpowiednie składniki jakie daje nam na przykład mięso. Człowiek potrzebuje wszystkiego, a mówiąc wszystko mamy na myśli tłuszcze, cukry i białka oraz inne mikroelementy, bez których organizm nie będzie funkcjonować idealnie tak jak powinien.

Jak jeść aby dbać o zdrowie?

Czy dbałość o zdrowie musi objawiać się poprzez odpowiednie odżywianie? Niestety tak i powie nam to każdy specjalista zarówno jeśli chodzi o lekarzy jak i o sportowców czy trenerów bądź osoby dbające o siebie. Bardzo istotne jest jednak to, aby nie rozumieć tego od razu jako dietę w aspekcie katowania się – niestety taki błąd popełnia większość ludzi. Wręcz przeciwnie – chodzi o to, by nie katować się a po prostu ćwiczyć regularnie i jeść odpowiednie ilości jedzenia w odpowiedniej porze. Wbrew pozorom wcale nie trzeba wszystkiego sobie odmawiać bo przecież organizm potrzebuje wszystkich składników do prawidłowego funkcjonowania. Tak naprawdę potrzeba nam po prostu rygoru, pewnego rodzaju umiaru i nic więcej. To niestety jest dla nas zazwyczaj najtrudniejsze, wielu ludzi woli odmówić sobie czegoś, co lubi zamiast tylko się ograniczać bo wie, że jeśli spróbuje tego raz, tylko kawałek to zaraz sięgnie po następny, a to nie będzie miało dobrego wpływu ani na zdrowie ani na wagę a tutaj z reguły właśnie o wagę chodzi. Mimo to od czasu do czasu trzeba pozwolić sobie na tak zwane małe co nieco, zjedzenie czegoś, co można uznać jako grzech, bowiem tego może nie tyle potrzebuje nasz organizm co po prostu nasza psychika. Najeść czy nasycić się można zarówno fizycznie jak i psychicznie, dlatego warto zwracać na to uwagę.

Jak ćwiczyć aby dbać o zdrowie?

Dbanie o zdrowie bardzo często objawia się wśród ludzi drastyczną zmianą przyzwyczajeń i zastąpieniem przesiadywania przed telewizorem poprzez ćwiczenia i uprawianie jakiegoś sportu. Obecnie najbardziej popularne jest bieganie, jazda na rowerze czy spacery ze specjalnymi kijkami, określane mianem nordic walking. Wiele osób wybiera również opcje ćwiczeń na siłowni albo kupuje sobie jakieś sprzęty treningowe, które można wykorzystać w domu, na przykład jazda na rowerku stacjonarnym czy też bieżnia albo jakieś ćwiczenia na wielu innych ciekawych sprzętach jakie można nabyć. Nabycie ich jednak to sprawa prosta, trudniejsze jest to, aby ćwiczyć w odpowiedni sposób a więc zachowując troskę o nasze zdrowie. Bardzo istotne jest więc dowiedzenie się jak ćwiczyć. Wszystko zależy oczywiście od rodzaju ćwiczeń jaki wybieramy – nieco inaczej będzie to wyglądało na przykład podczas biegania a nieco inaczej podczas jazdy na rowerze czy wspomnianego wcześniej nordic walkingu. Istnieją jednak zasady, które dotyczą każdego rodzaju treningu, a mianowicie chodzi tutaj o odpowiednią rozgrzewkę, o stopniowanie trudności odpowiednie odżywianie i oczywiście nie przemęczanie się, bowiem tak naprawdę kompletnie nic to nie daje. Istotne są odpowiednie przerwy między ćwiczeniami oraz to, aby wykonywać je regularnie.

Wizyty u lekarza dla dbałości o zdrowie

Jeśli chodzi o temat jakim jest dbałość o zdrowie, to niestety wiele osób tego tematu bardzo efektywnie unika. Każdy jest „mądry” kiedy jest zdrowy, ale kiedy już coś się dzieje i trzeba iść do jakiegoś specjalisty często ma się pretensje, że to tak długo trwa albo po prostu, że nie da się szybko tego wyleczyć. A to tak niestety nie działa – są oczywiście choroby, które występują nagle i nie mamy na nie wpływu bowiem są to na przykład choroby genetyczne, ale bywają również takie, których przyczyny leżą tak naprawdę w naszym nieodpowiednim zachowaniu, przede wszystkim oczywiście w nieodpowiednim trybie życia. Pytanie brzmi więc, czy warto udawać się do lekarza na wizyty kontrolne dla dbałości o zdrowie czy lepiej jest czekać, aż zacznie nam coś dolegać, bo przecież po co mamy iść do lekarza, skoro czujemy się znakomicie? Otóż prawda jest taka, że co za dużo to niezdrowo, ale kontrolne badanie krwi raz do roku jeszcze nikomu nie zaszkodziło, dlatego zawsze lepiej jest je wykonać. Ludzie zazwyczaj jednak czekają do ostatniej chwili, nierzadko wtedy okazuje się, że jest już a późno mimo iż lekarze ciągle ostrzegają, że choroba wcześnie zdiagnozowana z ponad dziewięćdziesięciu procentach przypadków jest wyleczalna całkowicie, a więc naprawdę warto.

Jak powinno wyglądać dbanie o zdrowie?

To jak naprawdę powinna wyglądać nasza troska o zdrowie zależy przede wszystkim od kilku najważniejszych czynników. Należy do nich między innymi wiek, stan zdrowia jak również to jaki jest cel naszej dbałości o zdrowie. Wbrew pozorom bowiem nie każdy rozumie tę kwestię dokładnie tak samo. Są osoby, dla których dbałość o zdrowie polega przede wszystkim na odchudzaniu, a więc na utracie zbędnych kilogramów, które gromadziło się przez dłuższy czas. Są tacy, dla których oznacza to nic innego jak po prostu uprawianie sportu, niekoniecznie tylko rekreacyjnie, ale również bardziej profesjonalnie. Są też tacy, dla których dbałość o zdrowie to przede wszystkim udawanie się do lekarza i przeprowadzanie tak zwanych badań kontrolnych, na przykład badań krwi albo jakiś innych, które zaproponuje nasz lekarz prowadzący, czyli jak to się u nas mówi lekarz rodzinny. Tak naprawdę każdy z nas powinien chociaż raz w roku iść do lekarza, przebadać się, zbadać krew tak samo jak powinien iść raz w roku na kontrolę do dentysty, ale wszyscy wiemy, jak to wygląda. Czy można żyć zdrowo nie badając się, nie ćwicząc i nie dbając o dietę? Owszem, bywają takie osoby, którym rzeczywiście nic nie jest, ale po co kusić los? Jeśli można, to znacznie lepiej jest zrobić wszystko co w naszej mocy, aby działać na korzyść naszego organizmu.

Dbanie o zdrowie w nowoczesnych czasach

Dbałość o zdrowie to w dzisiejszych czasach wręcz gorący temat, który pojawia się we wszystkich mediach – pisane są na ten temat artykuły w ogromnych ilościach, prowadzone są programy i wywiady ze specjalistami w tej dziedzinie, propaguje się specjalne diety, tryby życia, ćwiczenia czy też suplementy diety, które mają nie tylko pomóc nam w odchudzaniu ale przede wszystkim by polepszyć nasze samopoczucie i nastrój, bowiem wbrew pozorom w suplementach i w dietowaniu wcale o odchudzanie nie chodzi – powinien być to po prostu efekt uboczny. Jak jednak wygląda albo powinno wyglądać dietowanie w nowoczesnych czasach? A raczej dbanie o zdrowie? Otóż przede wszystkim nie powinno skupiać się właśnie na odchudzaniu, niestety dla większości osób jest to niemal jednoznaczne. Dbałość o zdrowie w obecnych czasach najczęściej wiąże się z postanowieniami, a postanowienia te są nierozerwalnie związane z wyrzeczeniami. Wyrzekamy się tego co lubimy bo wydaje nam się, że tak będzie najlepiej, że musimy całkowicie odstawić jakiekolwiek tłuszcze i cukry, nie pić alkoholu i nagle zacząć jeść wręcz jałowo, bo tylko to przyniesie efekty. Tymczasem to poważny błąd, który prowadzi do efektu jojo, tak bardzo przez nas niechcianego i do braku efektów. Czy tak powinno wyglądać dbanie o zdrowie? Oczywiście, że nie, ale każdy musi to zrozumieć samodzielnie.

Kilka słów o aromaterapii

Aromaterapia to – mówiąc najprościej – leczenie zapachami. Znana była ludziom doskonale już w czasach starożytnych. Obecnie jest powszechnie wykorzystywana w salonach spa, znajduje również zastosowanie na użytek indywidualny. Niezbędne jest tutaj korzystanie z naturalnych olejków eterycznych – w dzisiejszych czasach z dostępem do nich nie ma najmniejszych problemów. Bardzo ważne jest jednak to, aby odznaczały się one wysoką jakością – lepiej zatem zapłacić za nie więcej. Ceny są zróżnicowane – w zależności od rodzaju olejku. Zdecydowanie najdroższy jest olejek różany. Ponadto trzeba posiadać także wiedzę o właściwościach poszczególnych olejków. Przykładowo olejek anyżowy wspomaga pracę układu trawiennego i świetnie się sprawdza przy nieżytach dróg oddechowych, olejek cedrowy ma właściwości antyseptyczne i uspokajające, goździkowy odstrasza owady i pomaga przy bólach głowy, zaś miętowy okazuje się pomocny przy problemach natury gastrycznej. Podobnych przykładów można podać więcej. W trosce o zdrowie warto zatem wspomagać się aromaterapią. Zapachy są poza tym bardzo przyjemne i sprawiają, że można się znakomicie odprężyć. Wpływają zatem na poprawę psychicznego samopoczucia. Zwłaszcza, że olejków eterycznych można używać na wiele sposobów, np. jako odświeżaczy powietrza czy zamiast płynów do płukania tkanin.